Pranzo di Capodanno 1 Gennaio 2022

Sfizi dello chef e bollicine
Tonno rosso tartare agli agrumi del nostro giardino code di gamberi al vapore e
misticanza di campo
Orecchiette di grano arso mantecate al pecorino sbriciolata di salsiccia dauna e
pomodorino infornato
Filetto di orata in crosta di zucchine e menta, sfornatino di rape stufate
Composta di frutta fresca e crema alla vaniglia
Vini ns selezione
Minerali