Il Pranzo di Natale
25 Dicembre 2021

Sfizi dello chef e bollicine

Fior di baccala’ dorato al panko, caciocavallo podolico tiepido,
pomodorino semi dry, olio E.V.O. di nostra produzione
Tortello artigianale di burrata e basilico, vellutata di zucca invernale, funghi
cardoncelli, scaglie di ricotta salata
Roast-beef di manzo cottura media laccato alla senape e
patate a rondelle al profumo di timo
Composè di frutta con crema inglese
Dolci tipici natalizi
Vini ns selezione
Minerali